Chicken Stir-fry (Cina)

Ingredienti:

Petto di pollo a strisce
Verdure miste (peperoni, carote, zucchine, cipolle)
Salsa di soia
Aglio tritato
Zenzero tritato
Olio vegetale

Procedimento:
Scalda l'olio vegetale in una padella o wok. Aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero tritato e soffriggi per qualche secondo. Aggiungi il pollo e cuocilo fino a quando è dorato. Aggiungi le verdure tagliate a strisce e cuocile fino a quando sono tenere ma croccanti. Condisci con salsa di soia e mescola bene. Servi il chicken stir-fry con riso o noodles.