Ingredienti:
- Carne di maiale marinata (al pastor)
- Tortillas di mais
- Ananas a cubetti
- Cipolla tritata
- Coriandolo tritato
- Lime tagliato a spicchi
- Salsa piccante (opzionale)
Procedimento:
Cuoci la carne di maiale marinata su una griglia o padella finché è ben cotta e leggermente caramellata. Scalda le tortillas di mais. Riempire ogni tortilla con la carne di maiale, gli ananas a cubetti, la cipolla tritata e il coriandolo tritato. Spremi un po' di succo di lime sopra ogni taco e aggiungi salsa piccante se desiderato. Servi i tacos al pastor caldi come piatto principale o spuntino.
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